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L’essentiel de la cuisine réunionnaise

9,00€

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Catégories : 974-ILE DE LA REUNION, Histoire, Livre, QUIZ CONFICULTURE Étiquettes : association, association outre-mer, auteur black, auteur creole, auteur guadeloupeen, auteur kreyol, auteur martiniquais, auteur noir, auteur outre-mer, auteur outremer, auteur ultramarin, conte antillais, conte antilles, conte creole, La réunion, librairie creole, librairie outre-mer, livre afrique, livre afro, livre afro-caraibeen, livre caraibe, livre enfant, livre guadeloupe, livre guyanais, livre guyane, livre heroines noires, livre heros noirs, livre ile de la reunion, livre kreyol, livre martiniquais, livre réunionnais, Réunion
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Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues caris, rougails, massalés, les principales recettes de la réunionnaise, réalisées de façon familiale et économique, vous sont expliquées très simplement. Des temps de cuisson minutés, des poids d’ingrédients précis vous permettront de réaliser à coup sûr ces recettes. Un coût moyen estimé par portion vous permettra de prendre soin de votre budget. Faites des économies en vous laissant envoûter par cette unique, subtil carrefour entre les saveurs africaines, indiennes, chinoises et européennes !

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